原料

花膠，竹絲雞，瘦肉，生薑，桂圓

步驟

1.竹絲雞淖水放進電磁爐，加入瘦肉，桂圓和生薑 2.加入花膠和適量的水，拍完又加了一次水 3.花膠一定要用大火，這樣才是奶白色，所以我用的是電磁爐