千舟漁龍躉: 200g， 排骨: 100g， 新鮮嫩椰子: 1個， 紅棗: 6顆， 枸杞: 少量， 姜: 兩片
1挑選千舟漁優質龍躉，準備好烹制所需原料。
2龍躉切片，排骨斬塊，姜切片，紅棗枸杞清洗乾淨。
3把新鮮的椰子剖開，將以上所有材料放入椰子殼內，加少許水。上鍋加蓋隔水燉制1個小時。
4一道顏色淡雅，味道鮮美的龍躉椰子盅就完成啦！
椰子的汁千萬不能倒掉，直接用椰子汁加適當兌點水燉制。