番茄菌菇年糕湯

原料

西紅柿 1: 個, 年糕 兩人份: 克, 菌菇: , 蚝油 3調羹: , 番茄醬 少許: , 雞毛菜: , 鹽: 克, 糖: 克

步驟

1番茄、雞毛菜、菌菇洗凈 年糕洗一下 番茄切小,(我把番茄皮剝了,嫌麻煩的朋友可以忽略)

2鍋內加油,將番茄煸炒出水,放少許番茄醬增味,放入菌菇,翻炒兩下加水煮沸

3煮開後加入年糕,翻炒後加入雞毛菜 最後是調味:加入適量鹽、糖、蚝油三勺、鮮醬油少許…

小技巧

夏天吃的時候很爽口~喜歡酸的可以多放點番茄醬


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