原料
鮮檸檬: 3個， 純蜂蜜: 300～500g
步驟
11.洗乾淨一個玻璃密封罐，用開水燙一下，用廚房紙或紗布干玻璃瓶里的水份（用來泡檸檬的罐子必須無水無油，否則檸檬容易變質） 2.取三個檸檬，水洗後用鹽搓一下，然後在鹽水裡泡十分鐘（泡半個小時也行，殺菌去果蠟） 3.用清水洗凈，拭乾，放冰箱冷藏半小時後拿出來切薄片，去籽（冷藏是為了切片時好切，切檸檬時檸檬汁不容易被壓出來浪費掉，去籽是為了去苦味） 4.將切好的檸檬片鋪在玻璃罐子底，鋪滿一層後加兩勺蜂蜜，再加一層檸檬片，然後再加蜂蜜，如此重複，直到放入全部檸檬片，瓶子不用裝得太滿，以免檸檬浸泡過蜂蜜後出水溢出來。（我沒有小的瓶子，我用的瓶子裝三個檸檬有點太大） 5.蓋緊玻璃瓶蓋子放在冰箱裡冷藏三天後即可打開泡檸檬蜂蜜水喝了，一天取一片檸檬和一勺蜂蜜泡水或泡茶喝。
2必須用溫開水或涼開水沖泡飲用，油水會破壞掉蜂蜜和檸檬的營養物質。取蜂蜜檸檬時要用無油無水的乾淨勺子，這樣蜂蜜檸檬水才能保存得久。
3過了三四天就可以開來吃了，以下都是幾天後從冰箱裡拿出來拍的照片
4幾天後開吃啦，一兩片檸檬一兩勺蜂蜜就能沖半杯水了，味道不錯哦，蜂蜜濃郁的味道因為檸檬多加了一點清新的味道，就是不知是否檸檬不是很好的原因，還是帶一絲苦味的，不過一想到是有營養的，不是加糖精的蜂蜜水，就算有點苦也是吃得開心的。
5檸檬我切得不好看，切到最後切不成圓片，只能切成小塊。
6沖水之後的杯子朦朦朧朧，這個跟蜂蜜有關吧，我用的蜂蜜是比較濃，結晶得比較厲害的那種
7上傳在下廚房的基本都是第一次做的成品，哈哈
小技巧
1.沖泡的時候先可將綠茶或者紅茶用開水沖泡，待水溫熱時，放入做好的蜂蜜檸檬一兩片，就是蜂蜜檸檬茶。每天喝一些儘快喝完。胃不太好的不要長期喝，我是打算隔一段時間喝一些。蜂蜜我也不太敢多喝，怕有激素。 2.還有白天不能喝檸檬水的說法不太有科學根據，不過如果介意的話就那就晚上喝。怕酸牙的不知是否用吸管喝好一些。 3.據說蜂蜜檸檬還能做面膜，睡前洗臉後，用一點兒檸檬蜜拍在臉上，幾分鐘後用清水洗去，就是一次簡單的面部護理。（這一條是在下廚房其他貼子偷來的小秘訣哈）
