牛肉: 250g， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一個， 青椒: 一個， 黃油: 一塊， 咖喱粉: 適量， 椒鹽: 適量， 生粉: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 蔥姜蒜: 適量
1加入牛肉八角桂皮用高壓鍋壓20分鐘左右，壓好拿出切塊，把土豆胡蘿蔔也切塊，土豆要放水裡浸泡2分鐘左右，青椒切圓型
2放黃油，爆姜蒜，然後放入牛肉和青椒，翻炒過後放土豆和胡蘿蔔，加水，大火至水翻滾，放咖喱粉，勾芡，然後小火悶
3小火悶至翻滾就可以出鍋了，然後把煮好的咖喱土豆牛肉澆到白米飯上就可以開吃了^ω^
燉牛肉的湯可以留下來做牛肉麵喲～（/∇＼）