牛肉: ， 蒜: ， 蔥: ， 麵粉: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 油:
1熱鍋加少量油，依次放入花椒，蒜片，干辣椒，牛肉爆炒。鹽適量多放，作調味用。
2鍋內加水煮開，加入麵疙瘩，蔥花，蓋上鍋蓋煮八分鐘左右。（具體時間自己判斷，待麵疙瘩浮起後可以嘗嘗）
3將用作調味的牛肉倒入麵疙瘩中拌勻即可。（覺得淡了自己再加點鹽◉‿◉）