原料
檸檬: 1個, 蜂蜜: 6小勺, 鹽: 半勺
步驟
1準備一個或者兩個檸檬,根據自己的需求
2準備小半勺鹽
3用細鹽輕輕揉搓檸檬表層
4清洗乾淨,切去檸檬兩端
5將檸檬切成薄片,儘可能均勻
6準備一個容器盛檸檬片,乾燥乾淨,最好不要選擇金屬容器,因為蜂蜜與金屬易產生化學反應
7選取品質較好的長白山自然成熟蜜,無添加,味道醇正一些
8檸檬浸在蜂蜜中,這樣泡茶不會太酸
9最好一周內食用完畢,以保證食材的新鮮。
小技巧
有幾個小貼士: 1、最好不用金屬容器,金屬容器與蜂蜜易產生化學反應。 2、取檸檬片時,勺子或筷子不要沾水,否則容易變質哦。 3、蜂蜜選擇自然成熟蜜,口感好,有營養。勾兌蜜或者高溫脫水蜜,易變質或者營養成分已流失。 4、沖泡的時候用低於40度的溫水沖泡,不會破壞蜂蜜營養,也可以放入冰箱冷藏後飲用,不過雖是夏季,也不宜喝太多冰飲。 長白檸檬蜂蜜簡單易操作,口感清爽營養豐富,微微酸甜,很適合夏天飲用,給懨懨不振的食慾來點元氣~