豬肉: 250g， 明蝦: 10隻， 雞蛋: 1個， 小蔥: 2根， 生抽: 20g， 料酒: 20g， 蚝油: 10g， 香油: 10g， 鹽: 3g， 乾貝粉: 一丟丟
1蝦剝殼去筋，與豬肉剁成鮮蝦豬肉糜。
2將所有調料放入肉糜中，順著同一方向攪拌上勁
3好啦，準備餃子皮開始包餃子啦。大概能包30-40個