原料

薏米: 100克， 冬瓜: 500克， 荷葉: 1片， 荷花: 1朵， 蜂蜜: 適量

步驟

1我用的是紅薏米，據說祛濕效果更好，將薏米洗凈。

2洗凈好的薏米倒入鍋中，再倒入己切好的冬瓜(帶皮)，鍋中加滿水，開火 煮沸再轉小火。

3煮約20分鐘後，將洗凈好的荷葉剪 細放入。

4再煮約10分鐘後，放入荷花煮沸，蓋鍋蓋燜10分鐘。

5冷卻後調入蜂蜜。