原料

五花肉: 克500， 姜: 1-3片， 蔥白: 2根， 八角: 1個， 蒜: 3瓣， 料酒: 2勺， 老抽: 1-2勺， 桂皮: 1小根， 花椒: 20粒， 生抽: 2勺， 黃冰糖: 5粒， 鵪鶉蛋: 隨意

步驟

1準備好材料

22蔥段薑片蒜打碎，放進鍋里爆香後放五花肉翻炒幾遍，把備好的醬料放進去倒入一碗半水，

3…………

4五花肉炒至微黃裝到碗里，爆香材料後在把豬肉放進鍋里大約一碗半水大火燒滾轉小火慢熬，熬出濃濃的汁液出鍋

小技巧

只要用心去學，就會有好的成績