雞1隻，花椒適量，香菇適量，酸蘿蔔1個，紅棗2粒，生薑2片，味精，鹽適量，蔥花
1、雞剁塊，放入沸騰的水中，汆燙1分鐘，然後撈出備用； 2、將香菇洗凈，備用。 3、最後把所有食材放入高壓鍋中，再加適量的水，30分鐘後，雞湯出爐了!