雞蛋: 2隻， 火腿腸: 兩根（喜歡吃火腿可以放三根）， 菠菜: 兩小棵， 麵粉: 盛飯勺子一平勺， 水: 適量
1把火腿腸、菠菜切成小粒備用
2把雞蛋打入容器里，加入雞蛋火腿和麵粉
3加水邊攪邊加不要一次放進裡面，和成麵糊，麵糊不要太稀也不要太粘稠
4加入少量鹽攪勻，電餅鐺預熱
5用刷子刷薄薄一層油即可盛一勺麵糊倒入電餅鐺中儘量攤薄攤圓，等兩三分鐘即可出鍋了