原料
花生米: 一把， 冰糖: 一把， 銀耳: 半朵， 紅棗: 15枚， 雪梨: 2個， 枸杞: 適量， 葡萄乾: 適量
步驟
1需要清洗的食材洗乾淨
2紅棗涼水浸泡半小時
3銀耳涼水泡發，撕成小朵
4雪梨切小塊
5花生米放入開水鍋中煮10分鐘左右
6加入銀耳、冰糖，大火熬10分鐘，加入紅棗繼續大火煮10分，改小火慢燉30分左右，熬出銀耳 膠質，湯汁粘稠即可
7加入梨塊中火燉10分鐘，這步忘拍了，直接上成品，出鍋時撒上枸 杞、葡萄乾就ok了 是不是看起來很美味呢
小技巧
1.銀耳要泡發，去掉黃色的蒂部 2.湯汁要黏黏的才好 3.枸杞、葡萄乾要出鍋了再放
