自製棗泥

原料

大棗: 500g, 白糖: 90, 檸檬汁: 少許, 油: 100, 黃油: 少許

步驟

1把大棗掰開取出棗核

2把沒有核的棗放進料理機 加水打成泥 加水多少之間關係到你炒多久棗泥

3把棗泥倒入不粘鍋加入白糖和黃油 炒制到用鏟子能挖起直角時加入油 翻炒到棗泥把油都吸收了即可 放涼即可使用

4再來一張看看狀態

5這是500g的大棗出的棗泥 這是一個人站著一小時炒出來的 所以當你買到廉價棗泥時請問個為什麼


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