原料

肉末: 適量， 嫩豆腐: 一盒， 蔥: 少許， 澱粉: 適量， 胡椒粉: ， 香菇:

步驟

1肉末提前用鹽和澱粉抓一下

2熱鍋倒入適量油，將步驟1的肉末倒入，快速翻炒至變色即可。同時加入切好的香菇。

3往鍋里加水，煮沸，放入豆腐

4加適量鹽、雞精調味後倒入事先調好的水澱粉。

5出鍋，撒上胡椒粉和蔥花。