法式麵包(松下PT1000麵包機)

原料

王后T55/T65麵粉: 250克, 鹽: 5克(麵包機附帶小勺一勺), 水: 190克, 酵母: 1.4克(麵包機附帶小勺1/2勺)

步驟

1安裝麵包攪拌葉片,稱好的麵包粉和鹽放入麵包桶,沿桶壁倒入水(麵包機自帶菜譜上寫的,雖然我也不知道是為什麼,而且就這麼隨便倒水下去也並沒有發現不成功?)

2麵包桶裝入麵包機,蓋蓋,酵母放酵母盒,選擇7.法國麵包,無果料,預約好完成時間,開始!

3早上時間匆忙,沒有多拍照片,全自動機器能把法式做出這樣的組織我已經很滿意啦!而且沒有什麼比一大早就吃上新鮮熱麵包更幸福的了☺️

小技巧

法式麵包較難取出,等放涼一些再取會方便好多哦。


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