辣椒面: ， 青檸檬: ， 香茅小段: ， 檸檬葉: ， 草菇: ， 小西紅柿: ， 南姜: 可用姜代替， 椰漿: ， 香菜: ， 糖和鹽:
1準備工作做好，洗凈切片或段
2鍋微熱後倒入少量油，入辣椒麵、香茅和南薑片翻炒一下，再投入小番茄和草菇翻炒
3然後加水、檸檬葉、燉煮
4煮滾時，下入已在另一鍋用鹽水煮熟的麵條，撒糖，並倒入椰漿， 再擠入檸檬汁，拌勻，關火後撒入香菜。