麵條: 適量， 甜醬油（紅糖）: 8ml， 肉醬: 適量， 小蔥: 兩根， 菌菇調味料: 適量
1麵條煮好
2沒有甜醬油的話用紅糖水替代
3滾水燙紅糖
4肉醬醬油小蔥墊碗底
5加入麵條撈起
6快速攪拌均勻就可以吃了，邊吃邊攪拌那叫一個爽口
7加入蔬菜也可以一起吃
8一碗好的滷麵，吃完之後碗底剩下油沒有醬
9雲南昆明特有的甜醬油，需要的話某寶購買，名為：拓東甜醬油
1.看圖片好混亂，麵條粗細不均，而且碗也不一樣，對，因為好吃經常吃，所以麵條粗細沒有影響 2.肉醬做法請參考之前寫過的菜譜 3.紅糖購買地址：TB杉食之味