原料
豬排: ， 大蒜: ， 生菜: ， 玉米: ， 歐芹: ， 香菜: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 黃油: 一小塊， 酸奶: 2勺， 檸檬: 半個
步驟
1倒入少量植物油在平底鍋里，到達一定油溫後放入豬排，加上適量的鹽，煎5分鐘左右
2鍋中加入小塊黃油和壓碎的蒜，再加入適量胡椒粉，煎1-2分鐘，之後移入烤箱，200度10-15分鐘
3玉米粒和適量檸檬汁加入煎豬排的鍋中，翻炒至金黃色，之後加入切成一口大小的生菜和香菜，加適量鹽和胡椒粉調味
4酸奶中加入胡椒，鹽，檸檬汁，歐芹和香蔥，攪拌均勻
5將玉米沙拉鋪在盤底，取出豬排，再倒上酸奶醬和剩下的玉米沙拉，醬醬(◍』౪`◍)開吃
小技巧
豬肉先在鹽水中浸泡半小時到一小時會鎖水，口感更嫩哦??豬骨不要去，可以縮短烹飪時間哦??
