荔枝: 500， 楊梅: 6顆， 牛奶: 50毫升， 白糖: 20克， 糯米粉: 30克
1荔枝去殼去核，楊梅洗凈，用刀將楊梅肉切下，再切成小丁。
2將荔枝放入攪拌機中攪打成汁。
3將牛奶、白糖、糯米粉放入小鍋中攪勻，用小火加熱，邊加熱邊不停的攪拌，將它熬煮成糯米糊，離火後冷卻備用。
4將冷卻後的糯米糊放入荔枝汁中攪拌均勻。
5將食材倒入冰棒模具內，放入少許楊梅，移入冰箱，冷凍6小時以上至凝固即可。
1.可將楊梅換成其它自己喜歡的水果，或是單純的荔枝冰棒也很好吃。 2.做冰棒加糯米糊是為了讓冰棒吃起來有酥酥的口感，不加也可以，但那樣口感會比較硬實。