原料

冰皮材料: ， 糯米粉: 50g， 粘米粉: 50g， 澄粉（小麥粉）: 30g， 純牛奶: 250g， 煉奶: 50g， 玉米油: 30g， 紅肉火龍果汁: 少許， 紅豆: 300g， 冰糖: 適量

步驟

1紅豆沙餡

2栗子餡

3鳳梨

4鳳梨冬瓜蓉餡

5出品啦

6蒸過的冰皮月餅

7大量生產

8贈送給好友咯

小技巧

由於自製冰皮月餅不含任何添加劑，冷藏兩天後會出現干皮，可隔水蒸三分鐘就會變得軟糯，一樣美味.保鮮三天有效期、冷藏一星期有效期.