低筋麵粉: 150g， 淡奶油: 50g， 糖粉: 40g， 雞蛋: 15g， 黃油: 25g
1準備好材料。黃油放熱水裡，隔水融化
2將雞蛋液和黃油攪拌均勻
3再加入淡奶油，和黃油，雞蛋液拌勻
4慢慢倒入麵粉和糖粉。攪拌一下，放到菜板上揉，使之完全融合。如果感覺麵粉很粘，適量加入一點麵粉
5將揉均勻的麵糰放入保鮮袋，放冰箱十分鐘
6用餅乾模子壓出形狀，放入鋪好錫紙的烤盤。放入預熱好的烤箱。180度，烤20分鐘左右。烤的時間試烤箱和餅乾厚度而定。時間吃不多的時候就站在烤箱旁邊看看情況～
7小餅乾出爐拉～