簡介

小時候吃白粥就覺得自己楚楚可憐生病了。所以我喜歡紫色誘人的熱粥~~

原料

剩飯 1大碗 紫地瓜 1條 鹽 1湯匙 食水 豬肉碎 300g 咖喱粉 1湯匙 辣椒膏 1湯匙 低脂奶粉 1茶匙 咖喱葉 5-6片

步驟

1、取小鍋倒入剩飯然後用水沖洗一趟。 2、注入適量食水加鹽投入滾刀切後的紫地瓜塊。 3、把熱鍋放上電磁爐按9號（旺火）。調時間為30分鐘。 4、側爐放小鑊燒熱油，將豬肉碎倒入爆香後的辣椒膏和咖喱葉里一起翻炒。 5、撒入1湯匙咖喱粉和一小茶匙低脂奶粉加適量鹽，炒至干香，盛入小碟。 6、煮稀爛的香熱紫粥舀入盤子裡配咖喱豬肉碎佐料和少許蔥花。讓牙痛的人慢慢吃哦。。。