楊汁甘露小丸子

原料

小丸子: 適量, 芒果: 100克, 淡奶油: 75克, 椰漿: 適量

步驟

1把水煮沸 放入適量小丸子 將小丸子煮熟 待它浮出水面即可(然後將小丸子放入冰水中 這樣可以使小丸子更Q彈)

2往淡奶油裡面加入切好的芒果(芒果切成小丁哦)

3將芒果和淡奶油一起用電動打蛋器打發(把芒果打成泥就好了)

4先將瀝干水的小丸子放入杯底然後加上我們打好的奶油芒果泥 放冰箱凍二十分鐘左右

5然後上面可以加上適量的椰漿(椰漿要用勺子淋哦!直接倒的話沒有那沒有層次感哦!)

小技巧

冷藏後口感更佳哦


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