原料
黑巧克力（烘焙可可脂65%）: 100克， 黃油: 30-50克， 馬卡龍（餅乾也可以）: 50克， 麥芽糖: 10-15克， 各種果仁: 50克
步驟
1果仁先烤熟、冷卻、然後切碎，馬卡龍或者餅乾打碎（不用非常碎）
2黃油切小塊
3鍋中燒熱水，40度，（手摸溫熱，關火）把巧克力和黃油放在另一個盆子，隔水加熱，攪拌均勻，（中途盆子可以離開熱水攪拌一會）
4巧克力快完全融化時，加入麥芽糖，攪拌均勻
5全部融化後，放入餅乾碎隨意攪拌幾下，
6放入果仁碎攪拌均勻（留一點最後撒表面）
7巧克力糊倒入模具（我用磅蛋糕模具，太大了，鋪了保鮮膜）
8表面再撒上剩下的果仁碎，輕輕壓一下
9放冰箱冷藏硬就可以了。吃的時候，用 熱刀 切小塊即可，如果是巧克力模具做的小塊，可以直接吃。
小技巧
我加倍做的 不放餅乾碎，只放果仁也很美味 熱刀切哦
