原料
番茄: 1個(生吃的鐵皮柿子), 牛肉: 20克, 土豆: 半個
步驟
1西紅柿用燒開的水燙兩分鐘,以方便去皮。牛肉用開水燙3分鐘,去血水。土豆去皮後切片。 待牛肉燙好後,淋干水分和土豆一起進鍋蒸20分鐘。
2西紅柿去皮後,搗成泥備用。
3土豆蒸熟後搗成泥(我蒸的土豆較多,量自行調整)
4牛肉蒸好後,切碎,方便寶寶吞咽。
5等待蒸土豆的時候,把麵條煮好。(我給寶寶吃的字母面)
6接下來將西紅柿泥,土豆泥(適量),牛肉泥混合放鍋里輕炒兩下(我放了蒸牛肉時流出的油湯)。 接著將煮好的麵條(含麵條湯)加進去,開鍋即可(可適量加水煮開)。
7稠稠的西紅柿土豆牛肉麵就煮好啦~這個做法沒有牛肉的膳味哦,寶寶很愛吃。
小技巧
土豆泥不要放太多,容易特別粘稠,半個土豆是上限嘍