紫薯甜豆包

原料

金牌: 230克, 紫薯粉: 20克, 水: 不到200克吧, 橄欖油: 14克, 鹽: 2.8克, 糖: 35克, 蜜豆: 75克, 酵母: 2.5克

步驟

1所有材料(除蜜豆)混合 揉至擴展

2溫暖濕潤處發酵至戳洞不變形

3拍扁排氣,翻面鋪蜜豆,捲起入藤蘭

4溫暖濕潤處發酵至至少2倍大

5割包,190度45分鐘左右

6紫薯粉會讓麵糰變的略粘手 不要隨意加粉。摔打摔打 麵糰就光滑了


相關菜譜

  • 紫薯甜湯
  • 紫薯甜點!
  • 紫薯甜酒釀
  • 紫薯甜包
  • 紫薯紅豆甜湯
  • 綠豆紫薯甜湯
  • 百合紫薯甜湯
  • 紫薯小甜心
  • 紫薯山藥甜心
  • 紫薯銀耳甜湯
  • 燕麥紫薯小甜餅
  • 紫薯蜂蜜酥甜餅
  • 南瓜麻薯蜜豆包
  • 紫薯丸/紫薯圓
  • 紫薯餡/紫薯泥
  • 紫薯包 紫薯卷
  • 豆包
  • 豆包
  • 豆包
  • 豆包
  • 豆包
  • 豆包
  • 豆包
  • 豆包
  • 甜甜薯丸
  • 電飯鍋版紅薯紫薯甜粥
  • 紫薯丸五品甜湯
  • 紫薯戚風+紫薯奶油
  • 紫薯豆漿
  • 紫薯饅頭
  • 紫薯球
  • 紫薯土豆泥
  • 紫薯薄餅
  • 紫薯泥
  • 紫薯泥