酸奶溶豆

原料

奶粉: 25g, 玉米澱粉: 12g, 蛋清: 50g, 白砂糖: 10g, 酸奶(稠的): 30g

步驟

1準備好材料

2將奶粉和玉米澱粉混合過篩加入酸奶中,攪拌到無顆粒狀態

3蛋清加砂糖打發到硬性發泡

4將奶粉糊快速混合蛋白霜,切記用翻拌和切拌的手法,不能劃圈圈,避免消泡。然後裝入裱花袋擠在烤盤裡

5手殘黨,大小不一致,哈哈

6烤箱預熱100度上下火烤50分鐘左右,具體時間根據自家烤箱脾氣調整。

7入口即化,我寶寶幾分鐘光碟?


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