【Oster食譜】海鮮平菇湯

原料

平菇: 300克, 白貝: 300克, 蝦: 8個, 姜: 2片, 純凈水: 適量, 橄欖油: 適量, 檸檬汁: 適量, 鹽: 適量, 香蔥: 適量, 胡椒粉: 適量

步驟

1蝦去線洗凈,平菇洗凈撕成一片一片,檸檬擠汁滴入攪拌杯

2除香蔥和白貝外,其餘食材全部放入攪拌器,蓋好攪拌杯蓋子

3攪拌杯放置機座接通電源,按下電器開關按鈕,液晶顯示屏亮起,選擇「細滑湯汁」鍵,攪拌出來的湯會非常細膩,按下「開始」鈕鍵,開啟電器

4電器會自動加熱煮熟食物,中途會有數次攪拌,4葉不鏽鋼刀片將食物攪拌的細膩滑口

5白貝活的時候殼時合上的,所以可以先煮熟,取肉去沙子放入攪拌器

6將攪拌杯中間的蓋子蓋好,中間圓蓋的好處就是隨時可以放入所需食材

7攪拌的30分鐘里,你可以追一部劇,完成後電器液晶會屏顯示「00」,一份香濃營養豐盛的海鮮平菇湯就完成了

8倒入碗內,注意別燙到手呦

9撒上蔥花,香味更濃,營養更豐富,一家人都可以喝的香濃平菇海鮮湯


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