芋泥: 少許， 蛋撻皮: 9個， 馬蘇里拉芝士碎: 少許
1芋頭切小片加糖上蒸鍋蒸熟後加少許豬油（也可不加豬油）拌勻，涼後倒入保鮮袋用擀麵杖把芋頭壓成泥。（忘拍照了?） 抓少許芋泥放入蛋撻皮中
2也可加入芝士碎，也可不加請跳過此步驟。
3待蛋撻皮變軟後壓緊
4再壓緊??
5放入烤箱200度上下火烤15～20分鐘，各家的烤箱溫度不同，到後面5分鐘要記得多看幾下哦，順便把芋泥卷的剩的土司邊一起烤。但是土司邊差不多8分鐘左右便可拿出
6個個笑得合不攏嘴???，又香又酥的芋泥酥出爐啦???
要記住蛋撻皮一定要等軟後才能按緊，要不然會破肚的哦，不要說我沒說哦 內餡也可以是榴槤、芒果、蘋果、香蕉一樣好好吃哦???