原料
麵粉: 250克， 酵母: 3克， 牛奶: 20毫升， 豬裡脊肉: 150克， 蔥姜蒜: 少許， 生抽: 適量， 香油: 10毫升， 鹽: 少許
步驟
1將一半的麵粉用沸水燙一下，等晾涼後另一半將麵粉＋酵母加牛奶放入面盆中，進行發酵。將發酵好的麵糰，做成像包餃子的劑子一樣，把它疊著摞起來
2將調好的肉餡放在摞好的劑子上
3將劑子疊著向上折
4從一頭捲起
5卷好後把它豎起來，一朵漂亮的玫瑰花就好了
6放在鍋里蒸
7上汽以後15分鐘
8好吃又好看的玫瑰花蒸餃就好了
小技巧
我做的是半燙麵半發麵的，因為發麵的花型沒這麼好看發的太大，死面的口感不好太硬，所以我這款玫瑰花蒸餃是半燙麵半發麵的
