原料

黑布朗: 1個， 培根: 2片， 帕瑪森乾酪粉: 適量， 歐芹葉: 3-4片， 杏仁片: 適量， 牛奶: 400ml， 細砂糖: 16g， 抹茶粉: 6g， 冰塊: 適量， 淡奶油: 適量

步驟

1#黑布朗培根乾酪沙拉# 培根切丁，平底鍋不放油煎香。黑布朗切片，依次疊放培根、歐芹葉、杏仁片、乾酪粉即可。

2#成熟口味抹茶拿鐵# 抹茶粉提前過篩，想要品相口味好，請務必使用較高質量的抹茶粉。

3牛奶、細砂糖和已過篩的抹茶粉一起放入奶鍋中小火加熱，期間用蛋抽不斷攪拌直至砂糖融化，加熱至微微沸騰的狀態。如果有茶筅，用它來打抹茶是最好的，可以讓抹茶粉更好的跟水融合在一起。

4關火冷卻至不燙手後，可選擇性加入冰塊。

5淡奶油打發，擠出奶油topping，撒少量抹茶粉裝飾即可。