千里香排骨湯

原料

龍骨: 300g, 千里香: 100g, 薑片: 3片, 黨參: 1根, 鹽: 適量

步驟

1龍骨,千里香洗凈備用

2砂鍋中放適量水,薑片,黨參和鹽,將龍骨汆水洗凈後放入砂鍋,大火煮開後轉小火燉四十分鐘

3千里香在準備出鍋前放入,出鍋前開大火,湯滾後加入千里香煮兩分鐘左右即可出鍋,出鍋前加鹽調到合適自己口味即可

4出鍋享用吧

小技巧

千里香是新鮮的植物花朵,因此不能久燉,所以現將龍骨多好出鍋前在一起煮。喜歡吃軟一些的龍骨的小夥伴可以燉的時間久一些


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