麵包紅薯布丁

原料

麵包: 1片, 雞蛋: 1個, 牛奶: 250ml, 煉乳: 20ml, 紅薯: 1個(小)

步驟

1材料備齊

2麵包切丁

3將雞蛋液,牛奶,煉乳充分融合,過篩(這樣烤出的布丁更細膩),做好布丁液待用。

4紅薯蒸熟,搗成泥,平鋪在烤盤底部。

5將麵包丁鋪在紅薯泥上,倒入做好的布丁液。

6烤箱預熱後,放入烤盤175度20分鐘即可(不同烤箱可能時間略有差別)

7麵包酥脆,布丁嫩滑!


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