蘋果: 3個大點的蘋果， 低筋麵粉: 280克， 蛋液: 1個蛋黃， 糖: 按照自己的喜好， 水: 能把面揉成麵糰即可，不要太濕， 鹽: 一小撮， 黃油: 100g左右
1黃油不需要融化跟麵粉戳成像玉米粉的狀態，加水加糖揉成麵糰放一邊
2處理蘋果：蘋果切丁，炒一會，加糖，炒干水分，加點麵粉，粘稠即可。大家做菜不要太機械，憑感覺就好
3麵糰擀成大概0.3cm厚，放進盤子，我隨便用家裡的菜盤，大概8寸。把蘋果派填進去。另外麵糰擀成麵皮，再切條。開始編，很簡單不難的，需要耐心。
4編好直接放進烤箱烤。烤箱預熱200度烤15分鐘。再轉170度烤20分鐘。我喜歡吃脆的麵皮。所以先烤了底下的麵皮20分鐘。再填蘋果再烤。總之隨心所欲。不要太機械了。
大家做菜一定要自由發揮，不要太機械。我這個譜子提供一個步奏，其他『各位隨意。有問題再諮詢我