花生: 30g， 杏仁: 30g， 腰果: 30g， 南瓜子: 30g， 白芝麻: 20g， 黑芝麻: 20g， 糖霜: 20g， 乳酪（奶油奶酪）: 50g， 黃油: 50g
1把所有果仁碾碎，加入糖霜，乳酪和黃油一起攪拌均勻。為了讓餡料成形，加了少許玉米粉，然後把五仁餡分成15克大小的糰子。
2第二步是做餅皮，餅皮的用料：100g 黃油，200g低粉,30g糖霜，兩個蛋黃。把黃油和糖霜先打發，然後加入蛋黃繼續打發，最後加入低粉揉和成形，餅皮分成一個30g的糰子
3餅皮包好餡後放入月餅模子，美美的月餅做好了！✌✌
4烤箱160度預熱好，上下火烤二十分鐘。
我買的是烤好可以現吃的果仁，生果仁需要先烤熟。剛出爐的月餅趁熱吃好香好好吃！我必須說我沒有吃過這麼好吃的五仁月餅！