糯米: 400G， 水: 適量， 紅糖: 50G， 水: 20G
1在糯米中加入超過米量2CM的水，浸泡24小時以上為佳；
2泡好的糯米，濾出水，放入蒸鍋蒸30-40分鐘左右，成為熟的糯米飯；
3把蒸熟的糯米飯放入麵包機中，開啟揉面程序，揉制即可； （如果蒸飯之前水濾的比較乾淨，可以在啟動程序前，在麵包機桶里加入30-50G的冷水）
4揉好的糍粑，放入保鮮膜中包好，放入模具中冷藏過夜；
5成型變硬的糍粑，切成稍微厚一點的糍粑片，放入鍋中煎至兩面金黃，淋上紅糖汁，或撒上糖粉即可；