原料

煉乳: 1罐頭， 植物黃油（無鹽）: 1湯匙， 可可粉或巧克力粉（無糖）: 2湯匙， 巧克力針: ， 小巧克力豆: ， 杏仁粉: ， 椰蓉: ， 草莓（可選）: ， 紅莓（可選）: ， 藍莓（可選）:

步驟

1平底鍋或奶鍋中火加熱，放入可可粉、植物黃油、煉乳，攪拌直至粘稠，約10分鐘。粘稠的程度是：用勺子刮鍋底時，露出鍋底保持幾秒以上巧克力醬才覆蓋回鍋底。

2倒入一個淺盤中，放入冰箱冷藏3小時以上。

3取出盤子。在手掌上抹一點黃油，像抹護手霜那樣揉搓開，保證整個手都抹上一層油，這樣在後面揉巧克力球時不會粘手。

4舀一湯匙巧克力醬在手心，雙手輕輕揉搓成光滑的巧克力球。如果需要放紅莓藍莓之類的話，可以先把巧克力醬壓扁，放上水果再包裹住，揉成團。

5將巧克力球放在巧克力碎中滾幾圈，裹上一層巧克力針即可。放入小杯子蛋糕的紙杯中。

小技巧

裡面裹著的水果或堅果可以自行決定，外面的裝飾也可以自己任意發揮哦！