娃娃菜: 一顆（約200克）， 紅辣椒: 20克， 青椒: 20克， 西紅柿: 30克， 清水: 50克
1娃娃菜根部切掉，洗凈，重疊平鋪在盤中
2把紅辣椒、青椒、西紅柿設成0.5厘米見方
3在鍋里放入少許油，八成熱加入青紅辣椒，炒出香味加入西紅柿和清水，翻炒至湯汁粘稠出鍋澆在擺好的娃娃菜上
4將娃娃菜放入蒸鍋，蒸二十分鐘
喜歡吃薑蒜的，可以跟青紅辣椒一起爆鍋