原料

韭菜: 300克， 麵粉: 250克， 雞蛋: 2個， 生抽: 1勺， 鹽: 2~3克， 食用油: 適量， 水: 適量

步驟

1將水和麵粉揉成麵糰。

2韭菜切碎。

3韭菜加油、生抽、鹽炒至半熟。

4加入雞蛋炒熟出鍋。

5麵糰平均分成12份

6擀開麵皮，加入餡料

7包起來

8放入油鍋小火煎至金黃

9裝盤

小技巧

包不完的餡料也可以當菜吃，也很好吃。