原料

雞蛋: 2隻， 牛奶: 120克， 黃油: 50克， 白糖: 80克， 低粉: 40克

步驟

1先將牛奶與白糖混合，直至白糖融化。(忘記拍照了)

2雞蛋打散攪拌均勻，加入奶糖混合物，再次攪拌均勻。

3加入低粉攪拌至無顆粒，加入黃油。(又忘記拍照了。。。)

4上鍋蒸，隔幾分鐘攪拌一下。（中途我加了小半勺鹽）

5等待中。很快的。

6根據個人喜好來調整乾濕度。完成。

小技巧

我最後沒有等到它很乾的時候才關火。我在他還有點濕的時候關火。蓋蓋不理他。自然冷卻。