低筋麵粉: 125g， 蘋果: 2個， 紅糖: 60g， 肉桂粉: 3g， 雞蛋: 2枚， 黃油: 40g， 西梅: 60g
1蘋果去皮核切片與紅糖和西梅攪拌均勻，備用。
2將雞蛋打散加入麵粉和紅糖、肉桂粉混合均勻倒入烤盤，再鋪上蘋果，澆上隔水融化的黃油。
3把烤盤放進預熱180度的烤箱內烘烤30分鐘即可。
4吃的時候搭配打發的奶油或冰淇淋最佳。