牛奶: 500克， 雞蛋: 3個， 白糖: 按自己口味加減， 保鮮膜:
1先用雞蛋分隔器吧蛋清和蛋黃分開
2拿小奶鍋將牛奶用中火煮熱
3煮熱後將牛奶和蛋清混在一起，撈勻
4撈勻後加上白糖（喜歡甜的加多點）
5包上保鮮膜，在上面穿許多小洞
6當進鍋內中火煮10分鐘悶5分鐘
7這樣，可口的雙皮奶就做好了