干腸塔菜焗飯

原料

大米: , 干腸: , 塔菜: , 獨頭蒜: , 豬白肉: , 鹽: , 馬蘇里拉芝士:

步驟

1大米泡水半小時,做菜飯米飯要軟一些,這時候可以把干腸蒸熟,晾涼切丁。

2將切好的干腸放入電飯煲煮飯,將塔菜洗凈切絲備用。

3將白肉靠油,留下油嗦子,獨頭蒜拍完切碎,用大油煸炒蒜,煸出香味放入塔菜蓋蓋子燜一會,菜炒透了放少許鹽,備用。

4米飯燜好之後將塔菜拌入米飯中,放入容器,鋪上厚厚的馬蘇里拉,將烤箱預熱至190℃烤十分鐘直至奶酪融化即可。

小技巧

剩下的油嗦子可以沾醬油當小鹹菜~中西合璧味道好哦~


相關菜譜

  • 干腸芝士焗飯
  • 干焗蟹塔
  • 干腸
  • 腊味腸仔電飯煲焗飯
  • 干蟹塔
  • 灌干腸
  • 哈爾濱干腸
  • 焗烤牛肉塔
  • 冬筍塔菜
  • 蝦干香菇紅蘿蔔焗飯
  • 紅菜苔炒自製干腸
  • 培根塔章魚腸
  • 黃金焗魚腸
  • 魚腸焗蛋
  • 魚腸焗蛋
  • 焗飯
  • 焗飯
  • 微波火腿什錦菜焗飯
  • 雞胸肉橄欖菜焗飯
  • 珍妮珍饈烤腸焗飯
  • 雞蛋干聖誕塔
  • 塔香豆乾
  • 哈爾濱風味干腸
  • 干豆腐米腸
  • 干腸炒蒜薹
  • 干鍋鵝腸
  • 干腸土豆片(家常)
  • 干煸脆腸
  • 哈爾濱風味干腸
  • 塔菜炒年糕
  • 蒜蓉塔菜
  • 清炒塔菜
  • 塔菜炒年糕
  • 腰果炒塔菜
  • 清炒塔菜