簡介

美味家常菜。

原料

鮮香菇5個，小油菜250克，植物油1勺，鹽10克

步驟

1.鮮香菇洗凈後，橫、縱方向各切一刀，將一個香菇切成4塊。 2.燒熱炒鍋，倒入植物油，油溫7成熱的時候，將香菇放入，用中火翻炒。 3.2分鐘後，將小油菜放入翻炒1分鐘，撒入食鹽，再快速翻炒10秒即可。