原料

水面（寬面或細面）: 吃多少放多少， 南瓜藤: 少許

步驟

1熱油，南瓜藤爆炒。

2放入80度熱水，等水開後，放入麵條，中途加入幾次冷水。

3待面軟後就能起鍋了，根據自己的喜好，加入辣醬。

小技巧

南瓜藤最好油炒一下，不要直接和面一起放。