原料

生菜: 1顆， 雞胸肉: 1塊， 聖女果: 3顆， 橙子: 1個， 黃瓜: 1個， 熟雞蛋: 1顆， 玉米粒: 1茶勺， 義大利黑醋: 1茶勺， 奶油芝士: 若干， 橄欖油: 1茶勺

步驟

1準備好食材

2將雞胸肉去掉表面白膜以後，撒上一些橄欖油、黑胡椒粉、鹽腌制幾小時備用。

3然後將橙子表皮去掉以後，切成一片一片。 小黃瓜斜切成一片一片。

4鍋中放入橄欖油，然後放入已經腌制好的雞胸肉，中火煎熟。

5然後將煎好的雞胸肉斜切成薄薄的一片一片。

6將生菜洗乾淨後，用手撕成小片，放在盤底。

7將切碎的雞胸肉、雞蛋、玉米粒、聖女果均勻的灑在生菜上面。

8倒入義大利黑醋

小技巧

如果沒有義大利黑醋，壽司醋或者紅米醋也是不錯的選擇哦，壽司醋酸酸甜甜、爽口而略帶刺激。但是家常用的醋就不要用了哦～ 玉米粒需要甜脆玉米，市場上的玉米罐頭是不錯的選擇。但是千萬不要選擇糯玉米哦，會影響整道色拉的口感。