原料

油: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 比正常炒菜用量多一些， 豆角: 一大把， 土豆: 一個， 豆腐: 大豆腐片， 金瓜（沒有就用南瓜）: 四分之一個南瓜， 西紅柿: 1個， 蔥花: 一些就夠了， 有豬肉的切一點，切成小片片就好: ， 面（推薦手擀麵，沒有的話粗點的面比較好吃）:

步驟

1熱油放入肉炒香，把肉撈出來，放入蒜末，先炒金瓜和土豆，炒一會兒後放入豆角斷生，再一起炒入西紅柿，放入生抽和鹽再炒一會兒，然後加入水蓋好蓋子燒開並把南瓜燉軟（水的量多一些，比菜的平面高半個手指）

2放入面，煮一小會兒後放入豆腐和炒好的肉（覺得水不夠就加入些開水）把面煮熟就好啦～如果覺得淡就中間再加些鹽和生抽，最好的效果是南瓜已經被燉化了一點，有一點湯汁～

3我在國外條件有限，蔬菜普遍一般般，所以沒達到效果～哪天奶奶做好了給大家重新拍些照