辣椒: 1.5斤左右， 菜椒: 2隻， 大蒜: 3顆， 芝麻: 買了2元散裝的， 高度白酒: 差不多2兩， 白糖: 適量， 鹽: 看著放吧，反正比燒菜多， 花椒粉: 適量， 豆鼓: 分開裝的，做了兩種口味， 生薑: 兩三片
1辣椒又刀剁碎，榨汁機弄的太糊了，還是刀剁的好就是麻煩點，第一次有的辣椒太辣，所以這次放幾個大菜椒在裡面，應該不會太辣d
2照片忘了拍了，把大蒜、生薑、切碎和剁好的辣椒放在一個無油的大碗里，芝麻放在無油的鍋里小火炒香也放進碗里，然後在把鹽、糖、胡椒粉、白酒一起伴勻
3然後裝進無油的瓶子裡，放在冰箱裡過個十幾天就可以開吃了，這個是無豆鼓版
4這個是加了豆鼓版，兩種口味挑這吃