原料

排骨: 2斤， 姜: 若干， 蒜: 若干， 鹽，糖: 適量， 醬豆腐: 2塊， 辣椒: 為了好看

步驟

1排骨洗凈放在鍋里

2調料備好

3醬豆腐可以換成老抽

4材料和肉放一起

5加水，剛沫過排骨即可

6小火燉煮一個半小時

7如果湯多，可以開到中火收汁

8關注琺琅鍋，關注匠心小鎮